今日も食養生　想夫恋住吉店でダブル ／ 令和2年7月18日

6月20日のソト飯の解禁から、今日で一月ほど。

その間、想夫恋焼きのダブルを食べたのは8回、並16皿分を食べたことになる。

かつてのペースだ。

で、2月からのコロナ騒ぎで4～5㎏減っていた体重が2㎏ほど回復、活力も取りもどした感じ。

想夫恋焼きの食材とその主な栄養素を見ると、

  中華生麺 ：　炭水化物、たんぱく質、食物繊維など

　豚　肉　：　タンパク質や脂質、ミネラル類やビタミン類など

　モヤシ　：　カリウムやビタミンA、C、アスパラギン酸、γ―アミノ酪酸など

　ネ　ギ　：　カロテン、ビタミンC、カルシウムなど

　ラード　：　不飽和脂肪酸のオレイン酸、リノール酸など

注目すべきはモヤシだ。

並一皿で150ｇ、ダブルだと倍の300ｇを胃袋に納める。

カリウムやアスパラギン酸などを多く含むモヤシだが、

普通の料理で300ｇも食べるなんてことはない。

やはり、想夫恋焼きは、私の養生食。

若大将、今日の出来も天晴れ、非の打ち所なし。

ごちそうさまでした。

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