干し竹の子でメンマ？を作る　／　乾物と干物

家でラーメンを食べる時、必ず乗せるのがメンマ。

言葉としては「シナチク」の方が好き。

この辺の事情はややこしいので、丸松物産(株)のホームページを見ていただくのが手っ取り早い。

何はともあれ、いつも桃屋のメンマじゃ割高。

で、ここのところ色んな乾物料理に挑戦する中で、メンマをこしらえてみようと思った次第。

とはいえ、本物のメンマって訳じゃない。我が生活の中で楽しむ「 ～ のようなもの」。

まずは、木の花ガルテンももち浜店で買った「干し竹の子」でやってみる。

さて、どんなものができるのか　… 

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