オレンジ色のスケッチ
長いこと、味噌ラーメンなどの北海道系のラーメンを食べていない。
どの店も、休業中。
在宅勤務や土日勤務の振替で、家で昼食を取るのも多くなったので、手間のかからない袋もののご当地ラーメンを買った。
2012年頃からしばらくの間、家でこの類いのラーメンをよく食べた。
袋もののラーメンなら、北海道のメーカーのものが好きだ。
麺のアシ・コシ、スープの味の深さは、とても袋ものとは思えないものがある。
今日買ったのは、旭川市の藤原製麺のものを数種。
札幌市の西山製麺とともに、北海道屈指の袋物ラーメンの製造企業だ。
前に、買ったものもあるが、はじめてものが多い。
進化したのかな…
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