買い物を控えても、ストックの食材で、何かしら弁当は作れるもんです。
<コンビーフ炒飯>
ノザキのコンビーフ(1/2缶)
タマネギ ピーマン
塩・コショウ ブラックペッパー
うま味調味料
<添物>
カルビー北海道じゃがマッシュ
ブロッコリー トマト
<「 ノザキブランド 山形県産牛コンビーフ - 週末のささやかな贅沢 - 」はこちら>
添物の「カルビー北海道じゃがマッシュ」は、美味しく使いやすい乾燥マッシュポテトだ。
粉にお湯を注いで、1分でできあがる。
お湯を牛乳に変え、バターを加えると本場の味に近づく。
簡単だし、軽いので、山登りやキャンプで使ってばかりだが、もちろん、ポテサラやコロッケ、グラタンなどの食材としも使える。
それにしても、アメリカでは、マッシュポテトと言えばグレービーソース。
次回は、ステーキとグレービーソースにしよう。
<「男子弁当のブログ」はこちら>
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