ー　マルヒ食品 ちゃんぽん（半生 中華めん）と大ネギで作る、想夫恋風焼きそば　ー

昨日買った大ネギが残ったので、今宵も想夫恋風焼きそば。

今回の麺は、マルヒ食品の半生ちゃんぽん麺。

スーパーサニーで買える、２食入り118円のお手頃麺だ。

香ばしさ、モッチリ感ともイマイチだが、使いやすい半生麺だ。

ゆで時間は、２分３０秒と記載されている。

２分茹でて片面５分焼くか、２分３０秒茹でて４分焼くかでも、食感が変わる。

それに、角社長の仰ったとおり、モヤシは細モヤシじゃないといけません。

モヤシなんてどれも同じだろなんて思って、太モヤシを使ったりすると、水っぽくて食えない。

自分でこしらえてみると、想夫恋焼の奥深さをしみじみ感じるのです。

本日の出来は、まぁそれなり。前回より、チョイ上の79.5点てところ　…

とは言え、そこらのフードコーナーの焼きそばと比べれば、はるかに美味しい。

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