日本で最もポピュラーなマキネッタ(直火式コーヒー抽出器)と言えば、イタリアのビアレッティだろう。
そしてもう1社、イタリアで一般家庭からプロの料理人の間で人気の高い調理器具メーカーの「 RISOLI(リゾリ)社 」がある。
ビアレッティほど日本での知名度は高くないが、リゾリ社のエスプレッソメーカー「 ZARINA(ザリーナ)」は、メカニカルな印象の強いビアレッティと異なり、アーバンな雰囲気が漂う。
ビアレッティと同じような形状だが、ブルーやグレーなどのフッ素樹脂塗膜のカラーリングは、よりイタリア的で洗練されていて、懐具合がよければ、全色揃えてみたくなる。
写真左は、ビアレッティ モカエクスプレス6cup、右がリゾリ ザリーナ6cupだ。
一見すると両者は似ているが、よく見るとかなり異なっている。
先ず、モカエクスプレスは8角形で、ザリーナは10角形だ。
このフォルム違いが、全体の印象を大きく左右している。
モカエクスプレスは、ガッチリした印象、所謂、ズングリムックリ。
注ぎ口も大きくて取っ手も太く、無骨、男性的でアウトドア向きの感じ。
ザリーナはやや細身でスタイリッシュ、注ぎ口は、やや小さく、取っ手はメタルで握り易い。
テーマパークの屋根を思わせる蓋のデザインがチャーミングだ。
そして、ホーローのようなしっとり濡れたボディ表面は、offのゆったりとした時間を楽しむのに相応しい風情だ。
エスプレッソならば、やっぱりイタリア製のデミタスカップが似合いだ。
紅茶ならロイヤルコペンハーゲン、ウェッジウッドのような高級なカップもいいかもしれないが、エスプレッソなら庶民的なものが似合いだ。
・Pellini エスプレッソ用カップ(前の白2つ)
・ヌォーバポイント エスプレッソカップ(後ろ白2つ)
・Luminarc エスプレッソカップ(中、キャラメル/ミント)
・ボルミオリ・ロッコ オスロ デミタス(後ろガラス)
その日の気分で、これらを使い分けている。
ミルクたっぷりカフェオーレなら、小さめの「ホーローみたいなマグカップ」もよく似合う。
<「キャンプのエスプレッソカップ ー 山道具の棚卸し 連々話 vol. 19 ー」はこちら>
<「もう一つのザリーナ エスプレッソメーカー 6cup ー 山道具の棚卸し 連々話 vol. 50 ー」はこちら>
<「紅茶・コーヒー・他のお茶」はこちら>
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