盟友のT氏と二人、久々の訪問となった。
平成21年の開店から随分経つのに、店内はオープンの頃そのままに、明るく清潔感が漂う。
本日のダブルも変わらず端正な焼き上がりだ。
全体に空気をたっぷり含んで、カラッとしていて、麺にはシッカリと味が入っている。
焼き加減、麺、モヤシ、肉の一体感が素晴らしい。
そして、心もちコショウを効かせた夏向きの仕上がり。
これは、う・ま・い !!!
相当な想夫恋通のT氏も舌を巻く。極めて、水準の高い想夫恋焼きだ。
そして、食べ足りなかったT氏は、ダブルをオーダーしなかった事を悔やんだ。
大将、ご馳走さまでした。また、まいります。
コメントをお書きください