秋と言えば、栗ご飯。
けれど、生の栗は性に合わない。
で今年も、市販の剥き栗で作った。
白米に、赤米・栗を加え、しょう油、酒、塩、砂糖で味付け。
副菜は、だし巻き、カボチャ・厚揚げ・インゲンの煮物と、自作のぬか漬け。
本日は、和風にまとめました。
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