☆　本日　豚みそ まぜメシ　☆

みそ味の豚肉が食べたい、そんな動機です。

「豚みそ」とは言っても、鹿児島県の郷土料理とは、まるで作り方がちがいます。

炒めた豚肉に、だし汁、白みそ、醤油、砂糖、ショウガに、鷹の爪を加えただけ。

キモは白みそ、味にコクが出ます。

それをご飯に混ぜ込み、ネギをふって完成、簡単です。

もちろん、モツを乗っけてもOK。

＜「男子弁当のブログ」はこちら＞