☆　インデラカレーで作った、チャーハン　☆

本日は、ドライカレー。

カレー粉は「インデラ・カレー」。

タモリカレーで、一躍、有名になったカレー粉だが、昔から、料理人の間で人気の高い、プロ御用達の粉。

今回は、いたって簡素に。

合挽、玉ねぎと、コンソメスープで炊いたご飯を炒め合わせ、カレー粉を振りかけただけのチャーハン。

付け合わせは、ジャガイモとブロッコリー、レーズンと福神漬を添えてます。

暑いときゃ、ドライカレーですな　…