オレンジ色のスケッチ
昨年、こんな本が売れた。
－ 毎日0.5キロ痩せて、パフォーマンスが最大化する！ －
皆、こんなキャッチに惹かれてのことだろう。
肝は『 バターコーヒー 』。
朝、大さじ１～２杯の無塩バターとMCTオイルを入れたコーヒーだけを飲み、朝食は摂らない。 これだけで、痩せるそうな。
” バターコーヒー ” で検索すれば、沢山のコメントがupされているので観られるとよい。
ダイエットに興味は無い。
が、コーヒーと中鎖脂肪酸の組合せに興味をそそられた。
飲み始めたのは初冬だったか …
著者が薦めるバターは、グラスフェッドバターだ。
しかし、博多阪急でもカルディでも買えない。
ネットでは買えるが、250gで3,000円ほど。
とにかく、手に入れにくく、高価だ。
MCTオイルは？ こっちは、Amazonで買える。
で、家にある「よつ葉バター」と日清の「MCTオイル」で始めてみた。
＜「Amazon グラスフェッドバター」はこちら＞
＜「Amazon 日清 MCTオイル」はこちら＞
コーヒーをいれる器具は、金属フィルター、フレンチプレス、エスプレッソマシンがよいと書いてある。
ペーパーフィルターでは、大切な油分を濾し摂ってしまうからだそうだ。
エスプレッソマシンは持っていないが、フレンチプレストと金属フィルターのドリッパー は持っている。
両者ともに微粉末がカップに残る。
嫌う人もいるが、力強く、アロマがより感じられる道具だ。
＜「ハリオ カフェオール ドリッパー 02 1~4人用」はこちら＞
＜「ハリオ ティープレス ハリオール ブライト 」はこちら＞
他にも、使えそうな道具があった。
ハリオの『ワンカップティーメーカー』だ。
名前が示すとおり、一人用のティーメーカーだが、コーヒーに使っている人も多い。
内側のストレーナー（茶こし）にコーヒーを入れ、お湯を無造作に注いで、あとは２～３分待つだけ。
これも金属フィルターと同様に微粉末が残り、澄んだコーヒーにはならないが、成分を余すところなく抽出する目的には合っている。
それに、淹れたり洗ったりが簡単でいい。
バターコーヒーに、この道具はピッタリだった。
＜「ハリオ ワンカップティーメーカー 200ml 」はこちら＞
以前、コーヒーにココナッツオイルを入れて飲んでみたことがあったが、
こりゃ合わなかった。どうにも匂いが …
バターコーヒーは、普通に飲めた。
MCTオイルを加えても平気だった。
で、結果はと言えば、体重に変化はないが、腹回りが少しスッとしたような…。
おつむの方は、仕事を始める時から一寸ばかり冴えている気がする。
どっちも、たぶん気のせい。ついでに、通じはいい。こっちは、事実。
総じて、劇的というような変化はない。
まぁ、半年は続けてみないと評価はできないが …
－ ハリオ V60 ＆ カフェオールドリッパー －
－ハリオ ワンカップティーメーカー －
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えびはら (水曜日, 17 2月 2016 17:59)
コーヒーとバターを撹拌するのがミソですよ。
撹拌すればするほどミセルが出来て旨くなります。
100均のミルククレーマーが便利です。