オレンジ色のスケッチ
お久しぶりでございます。
最近、何やかんやございまして。
そんなことは置いといて、本日はノッケ飯です。
ポークのカレー煮と、新ジャガであります。
ポークは、マースカレーで煮込みました。
昭和のレトロなうま味。
新ジャガは、ポテトサラダにいたしました。
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ところで、ポテサラ。
今は新ジャガの季節。旬のジャガイモは、甘みがあって美味いっす。
随分昔は、律儀に潰してたんですけど、結構面倒くさい。
ある時何となく、ポテトマッシャーを買って以来、状況は劇的に改善。
チープな道具なのに、これほど便利な道具はないな … と。
ジャガイモ、キュウリ、ベーコン、マヨネーズ、塩・コショウ。
普通のポテサラでも、いたく懐かしいのです。
【 ポテトマッシャー 】
サイズ： 直径×全長(mm)80×270
重 量： 82g
材 質： ハンドル:天然木金属部 :18-0ステンレス鋼
原産国： 日本
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