国道200号線、飯塚市から桂川町へ向かう。

お昼を2時間近くも過ぎ、あぁ、腹へったな　…

ラーメン、うどん、ちゃんぽん etc.　何食べようか　…

そう言えば、道沿いにとんかつのカンバンがあったよな…

開店は　…　一昔 ?　二昔かもしれない。

きっと、浜勝の模倣店の類いだろう　…　

何となくそんな思いが　…　

これまで、一度も入ったことはない。

まぁ、いいじゃないか、ものは試し　…

お昼を随分過ぎているのに、店内には多数の客。

テーブルには、ちょっとした花が飾ってあったりしていい感じ。

カロリーを気にして、ヒレカツ定食1,490円を注文。

キャベツは千切り ?　ご飯は、白飯or麦飯 ?　味噌汁は、赤味噌、白味噌 ?

なんて、浜勝で聞かれるようなことは全くなし。

やがて、先ず運ばれてきたのは、予想どおり、胡麻の入ったすり鉢。

違っていたのは擂り粉木。握りやすくて、摺りやすい。

次に来たのはタレ。黒く、とろみがある。

そして、待つこと数分が過ぎて　…　

一見すると普通なのだが、よく見ると、細かいところまで気遣いがなされている。

レモン絞り器に挟まれたレモン。

飾り切りのニンジンに乗せられたカラシ。

竹の器に入れられたドレッシング。

千切りのキャベツは、とても端正だ。

うむ、こっ、これは、なかなか デ･キ･ル … ？!