ぬか漬けの先輩である父親にそれとなく聞く。

　小　生：　うま味を効かせるには？

　おやじ：　昆布だな。（ ふ～ん，昆布か ）

　小　生：　香りは？

　おやじ：　山椒の実、柚子やみかんの皮なんか入れる（ へ～ ）

まぁ、それにしても、男同士の会話というのは、本当に素っ気ない。

女性の場合と、まるで異なる。

男のコミュニケーションは、大抵、情報収集･伝達、意思決定などの目的のために行なわれる。

だから、目的以外の語句は必要がない。昔からこうだ。

そんなこんな思いながら、博多阪急で利尻昆布を買う。

ついでに、東急ハンズで、ぬか漬け用 鉄ナスも買ってみた。

最後に、スーパーでたくさん売られているカボスも買った。

九州では、今頃がカボスの季節。皮を剥いて、少し乾燥させて入れれば、いい香りになるだろう。

さて、どんなぬか床になっていくのか　…