★　暑い夏に、塩クジラ弁当　★

塩分の１日の最低必要量は、人間のナトリウム排出量から約1.2~1.4ｇと言われています。

そうは言っても、日本人の食文化の傾向で言うと少ない。

いきなり塩分を減らすと、体の排出機能とのバランスが崩れ、調子が悪くなるのです。

特に、たくさん汗をかく夏場は要注意。適度に塩分を補うことが大切です。

健康な減塩生活をするのであれば、１日４ｇ程度は摂取し、トータルバランスを考えた食生活を心がける必要があります。

まぁ、そんなんで本日は塩クジラ。

網で焼き、しっかり塩抜きしてご飯の上に。

副菜は、だし巻き、キャベツとちくわのオイスター炒め、焼ナスです。