先月末、中国政府当局が2015年2月以降、うなぎの輸出を認めないとの意向を日本国内の業界関係者に伝えたとの報道がありました。

嗚呼、またまた高くなるの ?!

食べられるうちに食べとかなきゃ　…

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3年ほど前まで、スーパーでは、国産うなぎが1,500円～、中国産はその半値程度で売られていた記憶があります。

今は、国産だと2,500円～、中国産でも1,500円～てな感じ。随分、高くなりました。

うなぎって、日本はもちろんですが、中国、スペイン、ベルギー、デンーマーク、フランス、ドイツなどでも、様々な調理法で食べられています。

また、アメリカでは、日本の寿司の普及とともに、うなぎを使った「ドラゴンロール」が人気だそうですし、日本食好きが多いニューヨークでは、うな丼を " Eel donburi " ＜英語で「うなぎ」は " Eel " ）＞として提供するレストランもあるやに。