－　大ネギを買って　自作 想夫恋風焼きそば　－

今年の春、ネギの季節になっても、スーパーで売られるのは白ネギと万能ネギばかり。

そんなんじゃ、想夫恋風の焼きそばは作れない。

そんな中、ようやく近所のレッドキャベツで、大ネギを見つけたのです。

これは、想夫恋風焼きそばを作るしかない　…

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ところで麺は？

冷蔵庫には、「大石兄弟のちゃんぽん麺」あり。

焼きそばの使用実績なし。

未知数だけど、使ってみましょ。

＜タレ＞

　醤　油　　　＜甘露あまくち＞　　85ml

　ソース　　　＜マルキソース＞      60ml

　赤　酒                                       20ml

　ピュアマイン　                           15ml

　コショウ、ラード　　　　　　　　 適 量

<食材＞

　大石兄弟のちゃんぽん麺　　　　　  １玉

　豚バラ（拍子木切り）　　　　　　 50ｇ

   もやし　　　　　　　　　　　　　150g

　大ネギ　　　　　　　　　　　　　   1本