紅虎餃子房は、際コーポレーション(株)(きわコーポレーション)が、全国展開する中華のチェーン店です。
現在、福岡県内の店舗は、イオンモール筑紫野店の一店舗のみです。
10年ほど前、博多駅筑紫口そばのホテルセントラーザ博多の地下に店を出していた時期があって、何度か訪れたことがありました。
ここ数年、「紅虎餃子房」は頻繁にメディアで取り上げられ、福岡でも知名度は上がってきてますが、当時、福岡で鉄鍋棒餃子を知る人は少なかったですね。
本日、筑紫野方面に出かけたついでに寄ってみました。
食べたい料理がいっぱいで、目移りしちゃって…
紅虎なら、やっぱり餃子をメインにしなければ。
鉄鍋棒餃子と大人気の大餃子、五目とろみ麺、油林鶏をオーダー。
「鉄鍋棒餃子」は、肉がギュッと詰まり、生姜と醤油が効いた味。
「大餃子」は、キクラゲや春雨など多くの食材が餡に入っていて、本場中国の餃子に近い味でしょう。
紅虎餃子房の中華料理は、総じて味がしっかりと付けられいて、酒が欲しくなります。
ああ、車でなけりゃ …
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