－　4月10日　想夫恋 飯塚店 再開　－

平成26年3月31日、想夫恋の鉄人、飯塚店の大将がおしまれつつ店を閉めました。

そして、4月10日、新しいフランチャイジーが店を引き継ぎ再オープン。

やっぱり気になって、のぞいてみました。

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10時58分到着。ちょっと見た感じでは、外観に大きな変化はありませんが、看板が新しくなってます。

店内は、床が張り替えられ、壁が塗り替えられた以外は手が加えられていません。

雰囲気は、以前のまま。

スタッフは、鉄板前は店長ともう一人のダブルキャスト。

そして本日は、支援の焼き手がもう一人。

フロアは、女性二人。

焼きぞばの値段は、並が730円から800円へ、大盛は940円から1,020円となりました。

今回初めての訪問でしたが、無理を言ってダブルをお願いしました。

さて、焼きそばは…

皿は、従来どおりステーキ皿ですが、新しい皿に。

焼き・焦しは、高水準。全体にカラッとふんわり焼け、ベッタリ感はありません。

鋳物皿なので、熱々。パワフルというより優しい系の想夫恋焼き。

ほぐしがやや甘く、全体の一体感が少し足りませんが、やる気のない既存店より出来は良好。

これからも、頑張って下さいよ。ごちそうさまでした。