オレンジ色のスケッチ
先日こしらえた、豚バラなんこつ弁当が気に入っちゃいまして…
またもや、レッドキャベツ博多駅南店で２パック購入。
今回は、思いっきり喰うぞ～ !!
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今回は、この前より、すこし淡泊にと…
丹念に脂肪を切り落としてから二度下茹でし、酒、赤酒、砂糖、醤油、ネギ、ショウガ、ニンニクを入れで、圧力鍋で煮込みました。今回は、タマゴとダイコンも後から加えました。
ご飯には、長崎の漬け物「うまかばい」と桜エビをのせて完成です。
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