－　平成26年2月10日　大野城市に、想夫恋 上大利店オープン　－

看板が目に入りやすい、よい立地条件。

10時50分過ぎに到着です。

「家族温泉 華の湯」と同じ敷地内、共同の駐車場も広々しています。

開店時間の11時まで待っての入店でしたが、時間になっても、お店の照明はつかないまま。

私が入店して、慌ててスイッチオンです。オープン間もないのに、いけませんね。

それに、活気というか、明るさがなくて、ややどんよりした雰囲気。

さて、お店のしつらえ、雰囲気は、折尾店と似てますね、4人掛けテーブルが６つ、2人掛け２つ、カウンターは7席。小さなお店ではありません。

しかし、大盛1,100円はどうなんでしょうか？

小倉店の様に立地に恵まれた直営店は別として、フランチャイズ店の中には、一日150～200皿を売り上げる店もあれば、50～60皿程度も店もあると聞きます。経営は大変でしょう。

上大利店は、直営店ではなくフランチャイジーだとか。

周辺には、食べもの屋も多く、競争の厳しいエリア、これから長い戦いとなります。

それにしても、想夫恋本部は、コスト削減、経営革新に真剣に取り組んでいるのでしょうか？また、4月の消費税upにどう対処するのか、しないのか　…　

想夫恋店の多くの価格設定は、経営学的に見れば、客が離れる「しきい値」ぎりぎりにある感じがします。

もし、しきい値を超えてしまうと、客は一気に離れます。そんなことになれば、フランチャイジーは大変です。

そして、フランチャイジーもまた客、彼らを大切にできなければ、きっと、想夫恋の未来は暗いものとなります。