本日の弁当の主菜は、ハンバーガーパテです。
見かけはハンバーグ。
食材は、合挽ミンチ、ガラムマサラ、クミン、コンソメ、塩コショウだけ。タマゴやパン粉などのつなぎは使わないのでハンバーグではなくパテ。
肉々しいパテが大好きなのです。
焼き上げたパテを、たっぷりのご飯に乗っけて、ステーキソース。
副菜は、寒茸とナスのオイスターソース炒め、目玉焼き、いんげん。
ちょっと、無国籍風になっちゃいました。
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