オレンジ色のスケッチ
先日、さる方から、熊本県菊池市「コッコファームたまご庵」の朝取りタマゴをいっぱい頂きました。
水、えさ、環境にこだわって生産されるこのタマゴは、きみが大きく盛り上がり、色が濃い。
とっても美味しいたまごです。
で、今日の弁当もこのタマゴを使ったオムレツです。
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主菜は、中華風オムレツです。
溶いたタマゴに、水で溶いた中華だし、オイスターソースを加え、フライパンでサッと火を通して出来上がり。
もう一品は、酢豚。あり合わせのタマネギ、パプリカで簡単に作りました。
ご飯の上には、ザーサイ。気持ち中華な弁当です。
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