ちょっと前に買っていた生ハム、

おっ、消費期限が迫ってる…

ワインは ？   ある。  チーズにクラッカーは？

ありました !!

今宵は、白ワインで一杯…

ワインは、博多阪急の「和洋酒コーナー」で買ってた白。

このコーナーは、デイリーワインからそれなりのものまで品揃えが豊富。そして、スタッフの質が高いのです。

どんなタイプか、何と合わせるか、価格は … etc

丁寧にアドバイスしてくれます。

今宵は、イタリアワイン「チロ・ビアンコ」、1本1,479円。

フルーティでさわやかな味わい。

今日のチーズは、博多阪急B1「チーズ王国」で買っておいた白カビタイプ。

【 フロマジェ ダフィノア  アイユ＆エルプ 】

（チーズ王国の商品紹介）

シルクのようになめらかな舌触りとミルキーでリッチな味の白カビタイプ。熟すと中身はトロリとやわらかくなります。

プレーンタイプのフロマジェダフィノワの食べやすさにプラス、香良いハーブとガーリックがたっぷり混ぜ込んであり、周りにもふんだんにまぶしてあります。

ワインやビールに合うのはもちろん、温かいポテト料理等にもご利用下さい。

オーストラリア産小麦を使用した、薄焼きの円形のクラッカー。

薄くて軽い。塩気は、ほとんど感じられません。

ワインとチーズを引き立てる、名脇役です。

生ハムと言えばメロン。いやいや、メロンだけなんてことは決してありませんよね。

旬のフルーツにも、相性のいいものがたくさんあります。

好みは、種なしの巨峰、イチジクのとよみつひめなんていいですね。

そして、今時分なら柿 。熟した柿の甘さと生ハムの塩気はとてもよく合います。

今宵は、種なしの富有柿に生ハムを乗せて…