オレンジ色のスケッチ
昨日は、チーズフォンデュ。バゲットが残っちゃって。
今日食べないとね …
ん～、合いそうな料理は…？
オムレツでも…
仕事帰りに、博多阪急の「チーズ王国」で、830円/100gの『 ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ 』の小さいカットを買って帰りました。
タマネギ、トマト、ホウレンソウを入れた地中海風オムレツは、やや作りそこないかな…
味はいいですが、見てくれが…
それにしても、チーズ王国の『 ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ 』は、本当に美味しい。
ブルーチーズにマスカルポーネがサンドされることで、マイルドで程良い塩気と旨みがあります。
今宵のワインも最高 …
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