今時分になると、生鮭の切り身が安く出回ります。
買ってしまうんですよね~、つい…
で、今日の弁当は、鮭であります。
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もちろん、主菜は鮭です。
とっても大きいので、たくさんのおかずは乗せられません。
アルミホイルに乗せた鮭に軽く塩をふり、エノキ、バターを入れホイル焼き。
焼き上がりには、甘口醤油を少々…
付け合わせは、ほうれん草と桃屋のザーサイの炒め物。
バカに出来ませんよ、結構、美味しいのです。
ご飯は、十五穀米です。
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