－　行楽弁当風　　オードブルミニ重箱デビュー　－

行楽の秋…です。

そして、行楽弁当と言えば重箱。

持っていきたいな…　いやいや普通の重箱は大き過ぎてとてもとても…

こんな時に使える、小さめのオードブル重箱があるのです。

【 さくら型　ミニ重箱 】

サイズ：　W120 D120 H105mm
材　質：　本体　蓋：ABS樹脂　中蓋：ポリエチレン
容　量：　370ml×2段
生産国：　日本

色は２種類、ピンクとホワイト。オジサンにいくら何でもピンクはと、白を選択。内側が真っ赤のが、何かイイ。

内容量は、上下で740ml、一寸少ないですが、まぁ我慢できる量。

オードブル重箱と言っても、十分、弁当箱として使えます。楽天で購入、1,700円。

行楽、運動会…　　本日は、子供っぽく… 

オムレツ、タコさんウィンナー、唐揚げ、ほうれん草。ご飯は、ハウスの十五穀。

昔ながらの真っ赤なウィンナー、合成着色料の「赤色102号」は使われておらず、「自然着色料」の記載。

ところが、これがくせ者なんです。おそらく「コチニール色素」と思われます。

この色素は、サボテンに寄生するカイガラムシ科エンジムシの乾燥体から抽出したもので、清涼飲料水，冷菓，菓子類，ハム，ソーセージなどに使われています。

カイガラムシ  …… か 　気にすると食べにくい…　一つや二つくらい…

しかし、食べてみると、昔のものより遙かに美味しい。

本日は、小学生気分。