弛緩と言わずして…　想夫恋田主丸店

想夫恋田主丸店は、確か昭和58年開店の店。外観に刻まれた歴史を感じます。

それにしても、開店時間にスタッフは揃っておらず、遅れてバラバラに出勤の様子。

店内には、ホスピタリティも活気もまるでありません。

そんなふうなので、ダブルを頼んでみることはやめて、大盛をオーダーしました。

さて、この店の想夫恋焼は ？

メラニンの皿に盛られた焼きそばは、先ず、姿が良くない、高さがなくべたっと広がった感じ。

そして、焼き色が薄く、焦しがありません。もやしが浅く、全体に水っぽくて、汁気が多い。

食べ終えた皿には、かなりの焼き汁が残りました。

飯塚店の気迫、住吉店の懸命、生の松原店の雅量  …

この店には、足りないものが多すぎるようです。

【 今日の出来：★★☆☆☆ 】