★　シンプルな鶏のから揚げ弁当　★

本日の弁当、主菜はから揚げの一品。

鶏モモを、醤油、赤酒、酒、生姜だけで味をつけただけのシンプルなから揚げ。

かなり色が濃いですが、醤油を効かせたためです。蓄熱性の高い南部鉄の揚げ鍋。

カラッと揚がりました。

付け合わせは、小松菜のオイスターソース炒めと焼き玉子。

ボリュームのある弁当になりました。