- 冷麺ですか? 冷やし中華ですか? ー

    今宵の酒のあての冷麺
    今宵の酒のあての冷麺

 

その呼び名は、地域によって異なります。

近畿、西日本では冷麺、関東では、冷やし中華だそうです。

そして、年齢もあるようです。

 

私は、「冷麺」です。

  

 

もう、暑くて暑くって、それで、今日は冷麺といたしました。

具材は、エビ、キュウリ、トマト、錦糸たまご、焼き豚。ごくごく普通の風情です。

 

冷えた白ワインのあてに、ピッタリ。

なんか、とっても美味しいです。