－ 想夫恋風焼きそば番外編③ ： ネギがなくって ひるぜん焼そば －

最近は、大ネギ、九条ネギ、青ネギが全く手に入りません。

サニー、イオン、レッドキャベツ、どのお店にも置いてない。

なので、想夫恋風の焼きそばを作ることができないのです。

仕方がないので、今日は、ご当地焼きそばの「ひるぜん焼そば」を作りました。

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蒜山焼そば（ひるぜんやきそば）は、岡山県真庭市蒜山地方のご当地グルメの焼きそば。

2011年の第6回B-1グランプリで、「 ひるぜん焼そば 好いとん会 」が全国第1位のゴールドグランプリとなったことから有名になった焼きそばです。

その特徴は、ジンギスカンのタレ又は味噌タレと、鶏肉を使うことです。