－　信州安曇野産 本生ワサビで ステーキとワイン　－

本日は、Amazonで買った信州安曇野産の本生ワサビでステーキをいただきます。

肉ならワイン。イタリアのバルバレスコです。

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ワサビは、小さめのものが４本で1,450円。

博多阪急の食料品売場のワサビは、

大きいのが１本で1,500円。 使い方次第でしょうね。

すり下ろしてみると、色が綺麗、甘みがあって美味しいです。

サーロインをグリルパンで焼いて、カボチャとシシトウを添えました。

ワインは、イタリアのDOCGバルバレスコ。肉に負けない力強さ。うまいです。