- 想夫恋風焼きそば番外編② : 初めて作る横手やきそば -

    自作 横手やきそば
    自作 横手やきそば

 

今日、福岡市天神の『 みちのく夢プラザ 』で買った横手やきそば。

2食入り525円、一般的な焼きそばと比べると、決して安くはありません。

 

早速、作ってみました。

 

 

使う具材は、豚肉とキャベツだけ。豚肉は、想夫恋用のストックを流用。

 

フライパンで、普通に豚・キャベツを炒め、麺を投入。付属のソースをかけて軽く炒めたら皿に移し、目玉焼きを乗せ、福神漬を添えて完成です。

 

本場の「横手やきそば」を食べたことがありませんので、この商品についてのみの感想を述べます。

 

ソースは、サラッとしていて甘酸っぱい味。

麺は、アシ・コシともに強くありません。

 

ある種の懐かしさを感じます。サッパリとして素直に美味しいです。

しかし、2食525円は高いと感じる商品。もう少し値段が下がればよいのですが…。