レッドキャベツで見かけた、生スパゲティ。
一般的に、スパゲティは、100種類以上あるとも言われるパスタの中で、直径1.6~2.2mm程度の細めのパスタです。
原材料名を見ると、小麦粉、食塩、卵白粉、加工澱粉、酒糟、酸味料。これを見ただけでは何とも。
麺の感じを見てみると、麺の太さは、かるく2mmを超えていて、まるで中華麺そのまま。
ん~、惹きつける雰囲気。想夫恋焼に向いていそうな…。
期待大です。
パッケージには、茹で時間3~4分と記載されているので、今回は、2分で作ってみます。
材料、作り方はいつもどおりです。
さて出来上がりは?
何とも…、いいですね。ややアシの良さはありますが、先ず、焦げた香りがいい。
コシがあって、モッチリとした食感。こっ、これは、いけます。 中華麺もかたなしの美味しさ。
で、いったい何処が作ったもの? パッケージには、
(株) 和 KKS 香川県善通寺市吉原町51-1
ネットで調べても出ません。住所で検索すると、そこには、製麺会社の香川食品の名前。
どうなってるんでしょうかね ??
これ以上詮索しないことにして…、今回はここまで。
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