オレンジ色のスケッチ
カニクリームコロッケ、たまに食べたくなるのです。
若い頃は、ミックスフライ定食なんか良く食べてましたが、年とともに、だんだん食べなくなりました。
加えて、
「食べて悪い油 食べてもよい油」を読んでから、ファミレスなどの油を使った料理を食べなくなったこともあって、フライもめっきり食べる機会が減りました。
けれどたまには、食べたい。しかし、カニクリームコロッケは手間がかかります。自分で作るなんて、とてもとても…。
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今日は、油で揚げる冷凍のコロッケです。たまになら、冷凍物もいいでしょう。
二つ揚げたら、大きすぎて弁当箱に収まらず一つだけ。バタフライシュリンプ付きです。
長崎の金蝶ウスターソースとキューピーのタルタルソースでいただきます。
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