想夫恋風の焼きそばを自分で作ってみたりすると、その難しさがよく判ります。
そして、その美味しさを、より深く感じることができます。
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10時59分に入店、他の客なし。いつもどおりダブルです。
いつも美味しいですが、今日の出来は、格別です。
色、姿、形がいい。そして、立ち上る湯気とよい香り。
麺は、脂っぽさか全くなく、こんがりと焼けて空間を保ち、ふんわり、カラッとして旨みが深い。
いや~、美味しい、とっても美味しいです。
若大将、本日も、本当に、本当にご馳走様でした。
【 今日の出来:★★★★★ 】
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