先日、2パック買った冷凍カニ。
一つは晩飯に、今日は残りの一つを使って、カニの弁当です。
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メニューは、カニの三品。
ほぐしたカニの身と、戻した乾椎茸をだしで炊いたカニ飯。薄味に仕上げました。
カニ玉は、卵にだし汁を加えてカニを混ぜただけ。あんはありません。
そして、エノキとカニのホイル焼き、バター醤油味です。カニとバターの相性は抜群です。
ほうれん草のオイスター炒め付きです。
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