★　ホテルニューオータニ博多風　ステーキ炒飯　★

昨日、弁当の量が少なすぎて、夕方はお腹が空いて々…。

今日は、寒さに負けないようボリュームのあるステーキ弁当に。

具材は、サーロイン、インディカ米のご飯、白ネギ、マッシュルーム。

味付けは、ニンニク、コンソメ、塩、ブラックペッパー、醤油、バター。

一口大にカットしたサーロインには、あらかじめ塩・コショウ。

中華鍋で、しっかり焼いて取り出します。

次に、鍋にバターを入れ、ニンニク、白ネギ、マッシュルーム、ご飯を順に炒めたら、肉を戻し入れて味付け。 しその芽、フライドオニオンを乗せて完成。

野菜サラダとリンゴ付きです。