オレンジ色のスケッチ
” Shake it up baby ” シェケナベイベー、 ” 鮭の弁当 ” シャケノベントウ。 ん～、 ･･･ 。
『 タモリ倶楽部 』の空耳アワーでは、絶対に相手にされません。
かなり、オヤジが出ちゃいました。
今日は、シャケ弁です。
主菜は、『 鮭の塩麹バター焼き キノコ添え 』です。
鮭は、昨晩から塩麹に漬け込んでおいたもの。
アルミホイルの上に、下茹でしスライスしたブロッコリーの茎を敷き、鮭、エリンギとシメジ、バターを乗せて包み焼き。最後に、香り付けの醤油を少々。
そして、いつも通りのだし巻き付き。
ご飯の上に、昨夜作った高菜の油炒めを乗せて完成です。
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