オレンジ色のスケッチ
10月13日（土）は想夫恋折尾店へ。ダブルではなく大盛りだったので、もっと食べたいなと。そんな気持ちが残っていて…。
住吉店は、9月29日(土)に訪問してから、2週間以上もご無沙汰。
次の予定の20日(土)まで我慢できず、仕事が終わっての帰り、
一目散に住吉店へ。
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やはり、夕方は込んでますね。土曜の11時とは、随分、雰囲気が違います。
今日のダブル、所見は、「やや重い」です。
焼きそばに箸を入れて、持ち上げた時、普段より重みを感じます。
こういった場合は、ラードが多い、麺の水分が飛んでいない、火加減、モヤシの質など色々考えられます。どうなんでしょうね。やはり、難しい料理です。
それにしても、味はGoodです。
若大将、今日もご馳走様でした。
【 今日の出来：★★★☆☆ 】
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