想夫恋生の松原店。初めての訪問です。
生の松原元寇防塁に近接し、海まで100メートルと離れていません。
今津湾に面して弓状に広がる美しい浜辺。正面には能古の島、そして広がる穏やかな内海の風景。
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10時45分到着。生の松原の浜辺を散策し、11時の入店です。
大きなお店ですね。店内は、ゆったりとしたスペース、とても明るく清潔。観葉植物が飾ってあったりと、細やかな気配りを感じます。
ダブルはありませんでしたので、大盛りに。価格設定は、並840円、大盛り1,050円。想夫恋の標準的な価格です。
焼きに入ると、肉の焼けるいい香りが漂い始めました。
ご主人の焼きのフォームは、大きめでゆったりと落ち着いた感じ。麺とモヤシがたおやかに舞います。ヘラと鉄板の奏でる音も落ち着いています。
出された大盛りは、ふんわりと仕上がっていて、口にふくむと、芳ばしい香りがパーッと広がります。
ややコショウが効いた感じはしますが、おそらく、季節や気温などによって微調整されているのでしょう。麺、肉、ネギ、もやしの一体感も文句なし。油っぽさが全くなく、全体に優しく上品な印象。いいですね。
これは、美味しいです。
お店の皆さんも感じがいいですね。
ごちそうさまでした。
また、必ず伺います。
ところで、よくできた想夫恋焼の場合、「大盛り」では足りないのです。何とかダブルを…。
よろしくお願いします。
【 今日の出来:★★★★☆ 】
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