- 男の一品勝負 地中海風海鮮炒め弁当 -

  地中海風海鮮炒め弁当
  地中海風海鮮炒め弁当

 

まだまだ残暑。今日は、そんな夏のイメージで。

 

地中海風の海鮮炒めです。

海老、ほたて、タコの地中海風炒めです。彩りにアスパラ。

 

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割と素朴なイタリアン風。

 

オリーブオイルに刻みニンニクの香り移したら、あらかじめ塩をしておいた具材を炒め合わせ、コンソメと白ワインで味付け。あとは、イタリアンハーブミックスで香りを付けて出来上がりです。

 

エビは、高タンパク低カロリー、ホタテは、ビタミンB12、たんぱく質、葉酸、リン、亜鉛を多く含みます。タコは、タウリンを多く含むので疲労回復に効果があります。

 

部屋トレ重視の弁当です。