夏こそカレー　Roi Thai　第2弾　イエローカレー

Roi Thai のカレー第2弾。今日は、イエローカレーです。

具は、鶏ささみに飽きて、エビにしました。ジャガイモとたまねぎを炒めて、一緒に煮込むこと１５分。

辛さは、同じRoi Thaiのレッドに比べると、やや優しく感じますが、それなりに辛いです。味が全体にマイルドで、ジャガイモとの相性も抜群、とても美味しいです。恥ずかしながら、鼻水が出ました。

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ご飯は、ジャスミンライス。木徳神糧(株) のゴールデンフェニックス タイ香り米。

甘く､香ばしくて安い。タイカレーとの相性は文句なしです。

カルディコーヒーファームのお店で買うと、450ｇで399円ですが、Amazonだと、送料無料で395円、ほんの気持ち安く、買いに行く手間も省けるのでAmazonで買ってます。

今朝は、パンがなくて朝食は無し。バナナとカロリーメイトです。