気分を変えて、ハッシュドビーフです。
ルーは市販のもの。たっぷりの牛肉とスライスしたタマネギを炒め合わせ、ローリエで臭みを消しました。じっくり煮込んで、一晩寝かせてできあがり。
インスタントコーヒーとウスターソースが隠し味です。
デザートは、酵素を多く含むパイナップルとキーウィにしてみました。
ついでに、朝食も果物中心に。
キーウィにヨーグルトをてんこ盛りして蜂蜜も十分に、トーストの代わりのバナナ。
なかなかのボリュームです。
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