オレンジ色のスケッチ
宇美店は初めてです。
なかなか個性的なお店のしつらえです。濃紺に写っていますが、黒だと思います。
入り口、窓の日よけにも「SOUFUREN]の装飾、２階の窓には、アメリカの国旗、店内にも小物が飾ってあり、テーブルも濃い色使い。
かなり、こだわりをお持ちのご主人のようです。
ダブルはありませんでしたので、大盛りをお願いしました。
焼きに入って､豚肉を焼き始めた時、やや臭みの混じった臭い。おや？何故でしょうか。
特性ヘラでの麺・具材の焼きと捌きは、枯れた感じです。
そして焼きそば。モヤシの量が多めでしょうか、ねぎは少なめ。味はやや薄めに感じまた。
メニューの「餃子はにおいません。」、面白いですね。
支払いの時、ご主人にダブルのある想夫恋を尋ねられ、色々とお話を…。
とても親しみやく、かつまた、想夫恋に対するご自身の哲学をお持ちとお見受けしました。
ごちそうさまでした。
【 今日の出来：★★☆☆☆ 】
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