鶏ささみです。
チーズをはさみ、小麦粉をふって、オリーブオイルでソテー。
味付けは、塩・コショウとミックスハーブです。
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サラダは、ガルバンゾ(ひよこ豆)。
タンパク質と食物繊維が豊富です。
今日は、タンパク質中心にまとめてみました。
やや、おかずが淋しいので、ごはんに、醤油味のベーコンとピクルスを乗せてます。
ところで、蝉が鳴き始めました。
梅雨明けも、きっと近いのでしょう。
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