オレンジ色のスケッチ
宇佐八幡宮、国東半島探訪に合わせ、別府の想夫恋を訪ねました。
2012年の2月にオープンしたばかりの新しいお店。
店内の造作もなかなか立派です。
赤に白抜き文字ではないこの看板。初めて目にしました。
ユニフォーム姿のスタッフは４人で、うち女性が３人。
若い女性スタッフがヘラを握るという、わりと珍しいお店。
直営店なのでしょうか。
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ダブルができなかったので大盛りに。
このお店も、古賀インター店と同様に、ややスリムな鉄皿を使用。
焼きは申し分なくパリッとした仕上がり。
焼きのフォームは、やや大人しめ。ヘラが肩の高さまで上がるくらい、想夫恋の鉄人、飯塚店の大将達ほどダイナミックになれば、全体の一体感がさらに増すのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
【 今日の出来：★★★☆☆ 】
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