想夫恋との出会い

「想夫恋の焼きそば」との出会い

　就職したばかりの30年ほど前、

太宰府市五条の君畑交差点そば、今は日本経済大学（旧「第一経済大学」）の敷地内となっている場所に、本屋やファミリーレストランなどが集まった、確か「パルイン」という商業ゾーンがありました。

　その一角にあったお店、『想夫恋太宰府店』が想夫恋の焼そばとの初めての出会いでした。

学生時代、校舎の近くにもあった記憶がありますが、大きなブリキの看板に、赤色の太い毛筆体で描かれた文字に圧倒され、入ることができませんでした。

太宰府のお店には、まさに一徹な職人といった風情のご主人、おかみさんと小さなお子さんが三人いらっしゃったと思います。

店内は、明るく清潔、冷蔵庫はいつもピカピカに磨き上げられていました。

大きな特性のヘラを一心に振るうご主人の姿が、強く印象に残っています。

お子さんたちはみるみる大きくなり、やがて小学生となってしばらくすると、お冷やを運んだり、お皿を片付けたり、お店を手伝うようになりました。

家族皆で、一丸となってお店を盛立ている、何とも微笑ましい光景でした。

それから通うこと十数年、ある日パルインに立ち寄ると店は閉店中。

しばらくして、「阿羅漢」と書かれた看板が掲げられたのです。

人づてに、想夫恋から独立し、ご自身のお店を開店されたと聞きました。

私は、丁度その頃、福岡市博多区へ移り住みましたが、想夫恋が食べたくなっても、お店がどこにあるのかわからない。

それで、少し離れた大野城店に行っていました。

あるとき、福岡市南区で、「焼きそば専門店　阿羅漢」の看板を見つけた時は驚きました。

あのパルインのお店のご家族あるいは縁者の方のお店なのか？何となく懐かしくなりました。

やがて、博多区住吉に想夫恋の店があることを知り、通うようになりました。

もう10年以上になるのでしょうか、私のホームとなっています。

株式会社想夫恋のホームページ。 http://www.sofuren.com/