牛スジのおでん風煮込み ／ 令和6年8月22日

一度、圧力鍋で柔らかく煮た牛スジ、出汁を吸った大根とがんもどき。

優しくて、滋味深い。

【 ご飯 】

　　 白米　玄米

【 牛スジのおでん風煮込み 】

　    牛スジ　大根　がんもどき　昆布出汁　酒　ミリン　醤油　 　　

【 副菜･添物 】

　　 だし巻き玉子　ひじき煮　オクラ出汁浸し　梅干し 

【 サラダ 】

     　レタス　ミニトマト　きゅうり　オリーブ　松の実　フライドオニオン

＜「 ー  マイケル弁当  和食編  vol.2  ー 」はこちら＞  

＜「 男子弁当のブログ 」はこちら＞